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ロブスターを大切に

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昼休み終って、一息ついたところですが、イマイチ食べたりなくてもう少し何か食べたいと思っているところですが、元記事のようなそこまでがっつり食べたいというわけではありません。

スイス政府は水曜日、生きたロブスターを熱湯に入れる料理方法を止めるよう指示しました。動物保護法見直しの一環です。ロブスターは電気ショックなどで失神させられた後、茹でられることになります。また捕獲後、氷水の中に入れて運ぶこともできなくなります。あくまで自然な環境の下での移動になります。

N山 (2018-01-11 13:58)


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