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Ｍ．Ｎの孤独な挑戦
タラバガニを一人で料理して一人で食べる

非まじめ人生相談のＭ．Ｎです。急にタラバガニを食べたくなり、高橋物産からタラバガニの足１キログラムを入手、料理をしてみました。

右の写真がタラバガニの足、１６本、合計約１キログラムです。これは少し小さめのタラバで、２尾分の足です。

まずはてんぷらを作ることにしました。

足を関節で切り、一部の殻を残して写真のようにします。今回は足２本をてんぷらにすることにしました。

私が初めて作った蟹のてんぷらです。贅沢でしょう？

塩を軽く振って食べるのがいいです。いつも塩分控えめの私は、塩も振らずにそのまま食べました。タラバの自然な塩加減で、十分美味しく食べられました。

次に「蟹丼」を作ることにしました。

タラバガニの足以外に、錦糸玉子（もちろん自分で作りました！上手でしょう？）、鮭のフレーク（スーパーで１００円で買いました）、それから緑も欲しかったので、カイワレ大根も使うことにしました。


どうです、けっこうプロっぽい仕上がりでしょう？海苔を振りかけようと思ったのですが、たまたま切らしていて、こんな感じになってしまいました。でも満足です、この出来は。

１キロのタラバの足を使うと、右の構成で２．５人前作ることが出来ます。

かなり食べ応えのある量だと思います。贅沢を言うと一人５００グラム程度欲しいところですが、この写真を見てもわかるとおり、普通はこれで十分だと思います。

私は大食いです。結局夜食に蟹お茶漬けを食べることにしました。

蟹の足にハサミを入れてから、茶碗１杯分のお湯で軽く蟹をゆでます。これでいいダシが出来るのです。

このだしを使ってインスタントのお茶漬けの素で夜食の出来上がり！なんとも贅沢な夕飯＆夜食でした。


さぞかし高いと思うでしょうが・・・・一人前約１８００円でした！もちろん卵や鮭のフレーク、米代もすべて入れてです。



ということで、近いうちにこの料理を美女に振舞いたいと思っています。料理の出来る男は、セクシーでしょう？