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藤田さんの活きているウニ
活きてる！ 動いてる！
漁師さんが直接発送！
ありがとうございます。終了しました。
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気仙沼の漁師さんが直接発送！ |
毎年ご好評を頂き、恒例となった藤田さんの生きているウニ今年もスタートしました！
よく「世の中に絶対はない」と言いますが、このウニは絶対おいしいです。
生きて届くウニをお楽しみください！
※新鮮な状態でお届けするため、九州四国などにはお送りできません。申し訳ありません。
※今年のウニの販売自体は大体７月半ば頃まで行う予定ですが、自然が相手なので、天候が悪かったり、海が荒れたりすると漁ができないことがあります。又、海の状態によって受付終了がかなり早まることがあります。
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気仙沼で取れたウニを活きたままお送りします。ウニは右の写真のように殻を一部割ってお送りしますので、塩水で軽くすすぐだけですぐにお召しあがりいただけます。
ウニは発送直前に殻を割り、内臓を取り出して包装いたします。出荷前に紫外線殺菌海水で洗い、適切な温度にて発送するので、翌日にお手元に届くまでウニは活きています。（ただしその時の状況により死んで届くこともありますが、鮮度には問題はありません）
ミョウバン等の保存料など を一切使っていないので、薬の味がすることもありません。
クリックするとウニが動いている動画が見られます。→ |
普通ウニは鮮度がすぐに落ちるので、薬で鮮度が落ちないようにします。また、身がとけないようにするのもこの薬です。ですからスーパーなどで売られているウニは薬臭いことは皆さんもご存知の通りです。
ところが今日届いたこのウニは「活きている」ので当然薬は使われていません。
そう、活きたまま届くということは
究極の保存方法なのです。
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★ここがポイント：殻が開いているから手間いらず・安心★
活きているウニなら大きな鮮魚店で売っていることもあります。しかし食べるためには「自分で殻を開ける」必要があります。藤田さんのウニなら、既に殻が開いているのでそのまま手間いらずで食べる事が出来ます。
ウニはプロでも空けてみるまで「身の状態の判別」ができません。せっかく苦労して殻を開けても、身が痩せていたなんて事も。でも藤田さんのウニの場合は殻を空けて中身を確認しているので安心です。お客様のお手元には、しっかりとした身のウニだけをお届けします。
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謎のお父さんは一気にほおばる！
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謎の女性も一言
「おいし〜い」
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マリオ次郎は「イテテ！」 |
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☆☆☆ すぐに食べてください ☆☆☆
右の写真の器には３個のウニの身をのせています。
■ 藤田さんのウニはすぐに食べられるように殻の一部を割っています。内臓も取り除かれています。しかし割る理由はもう一つあり、それは身が十分に入っているかを確認するためだそうです。身が小さく出荷できない割合は２０〜２５％だということです。
■ 活きたまま送るために殻を割らずに送る業者もあるそうです。当然割らないほうがウニが「長生き」しますが、割る手間も大変であり、かつ割るまで身がどの程度入っているかはわかりません。
■ 繰り返しになりますが、藤田さんのウニの凄いところは、割って身を確認し、内臓を取ってあるにもかかわらず、活きたまま届くということです。もちろん保存剤（薬）は使われていません。
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■代金その他
標準的なウニで７個に消費税、クール宅配便送料、発送用梱包材を含めたもので、４,８００円です。お支払いは基本的に代金引換のみとなります。配達時、宅配便のドライバーに代金をお渡し下さい。
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ウニの数
標準サイズ換算 |
価格
（税、送料込み） | コメント |
７個前後 | ４,８００円 |
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１０個前後 | ５,８００円 | ３〜４人の家族におすすめ |
１２個前後 | ６,８００円 |
１４個前後 | ７,８００円 | ３〜４人の家族でウニ丼,焼きウニも楽しめる |
１６個前後 | ８,８００円 |
１８個前後 | ９,８００円 |
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お送りするウニの数は、標準サイズ換算です。サイズにより数が増減します。あらかじめご了承下さい。
ウニはすべて出荷前に殻を一部割り、身の付き具合を確認してお送りする、最上級品です。
到着時にウニがすべて活きていることを保障するものではありません。
海の状態、天候などによりお申し込みいただいても出荷が出来ない場合があります。ご了承ください。
お中元で送りたい場合は、一旦オンライン注文して頂き、注文画面の通信欄に贈答先の住所、お名前、電話番号をお書きください。
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| この商品は翌日到着で発送できる地域のみの出荷となります |
お届け可能な地域 |
| 東北 | 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 |
| 信越 |
長野・新潟
※長野のみ時間指定不可 |
| 北陸 |
富山・石川・福井
※２時以降のみ時間指定可能 |
| 中部 |
静岡・愛知・岐阜・三重
※２時以降のみ時間指定可能 |
| 関西 |
京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫
※２時以降のみ時間指定可能 |
お届け出来ない地域（以下の地域にはお届けできません） |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 |
| 四国 | 香川・徳島・高知・愛媛 |
| 九州 沖縄 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄 |
| 北海道 | 北海道 |
| その他 | 離島すべて |
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お申込はこちらから
ありがとうございます。終了しました。
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お申込をすると「自動確認メール」がお客様の元に届きます。
２４時間経っても「自動確認メール」が届かない場合は、下記のアドレスに
newadd@teglet.co.jp
「ウニの自動確認メールが届かんよ！」とご連絡下さい。 |
発送元
〒988-0245
宮城県気仙沼市波路上杉の下７４−２
藤田商店 |
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このような形でのお届けになります。
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ウニ1個分をお茶碗に乗せるとこれくらい |
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