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ビニールハウス１棟を
そのままゲット！
ありがとうございます。
終了しました。 |  |
毎年ご好評をいただいているビニールハウス丸ごと１棟ゲット今年もやります！
高橋物産と提携し、北海道夕張郡でメロンを契約栽培している中川さんに今年もお世話になります。
先行予約をすると通常 送料別６,０００円 の商品が 送料込４,９８０円 となります。詳しくは本ページの１番下をご覧ください。
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■ 夕張メロンとは
夕張で作られている「赤肉キングメロン」とは厳密には同じではありません。「夕張メロン」は夕張農協が商標を持ち、農協に所属している農家が夕張農協の厳密な管理の元に栽培、品質検査を行って出荷している「商品」の名前なのです。
夕張メロンが全国に知れ渡り、北海道産メロンをここまで有名にしたのは、夕張農協のブランド管理、品質管理の賜物なのです。
■ 赤肉キングメロン
ですから夕張郡内にある農家が赤肉キングメロンを栽培したとしても、それは「夕張メロン」という商標では出荷できません。
中川さんは夕張郡栗山町でこの「赤肉キングメロン」を栽培している農家です。しかし夕張農協に所属していないので、上記の理由により「夕張メロン」という名前を栽培しているメロンにはつけることが出来ません。その代わりに高橋物産と協力して「エクセレンスメロン」というブランドを作ったということです。
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こちらは以前品質管理について、中川さんを訪問した時の様子です。
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 ■ 品質管理の方法の違い
夕張メロンの品質チェックは農協で行います。一方、エクセレンスメロンの品質管理は栽培農家である中川さんが行っています。
Ｍ．Ｎは中川さんに直接会い、畑を見学して、品質管理を実際に見てきました。
左の写真は「非まじめ人生相談」のＭ．Ｎ（左）と中川さんです。 |
■ 夕張メロンとエクセレンスメロンの違い
この二つのメロンの大きな違いは実はその収穫のタイミングと出荷経路です。
夕張メロンは農家から出荷された後、一度農協での品質チェックがあり、そして卸売り市場、小売店へと流れます。ですから消費者の手に届くまでに最低４日かかります。
一方、中川さんのエクセレンスメロンの場合、朝収穫したものを翌日消費者に届けられます。
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| 名称 | 種類 | 栽培地 | 品質管理 | ブランド力 |
| 夕張メロン | 赤肉キングメロン | 夕張農協に所属している農家 | 夕張農協 | ◎ |
| エクセレンスメロン | 赤肉キングメロン | 夕張郡栗山町 | 栽培農家（中川さん） | △ |
| 名称 | 収穫時期 | 価格 | コメント |
| 夕張メロン | 一般的に「早どり出荷」 | 高い | 圧倒的なブランド力で、北海道産メロンの代表的な存在。ブランド戦略と夕張農協が中心となった品質管理により、その名を全国に知らしめた。 |
| エクセレンスメロン | 畑で完熟 | 若干安め | 同じ赤肉キングメロンであるが、ブランド力はない。その為に栽培農家の力量と品質管理に対する姿勢、そして畑で完熟させた直後に消費者に届けることで、ブランド力をカバーする努力がなされている。（以下の表も参照） |
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高橋物産の独自流通 |
生産者 | → |
高橋物産
当日発送 | → |
お客様
翌日到着 | | | | |
一般流通例 |
生産者 | → |
農協
当日 | → |
卸売市場
翌日 | → |
販売業者
三日目発送 | → |
お客様
四日目到着 |
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Ｍ．Ｎは、中川さんとは２時間以上にわたって話をし、この農家が栽培しているモノであれば絶対に大丈夫だという印象を受けました。その理由は...
- 赤肉キングメロンの栽培は非常に難しく、手のかかるものであることを中川さんが「ニコニコ」しながら説明してくれた。（赤肉メロンの栽培は難しいために、栽培している農家がどんどんと減っている）
- 中川さんが心から農業を愛し、プライドを持ってメロンを栽培している。
- 夕張メロンの場合は「夕張農協」が前面に出るが、中川さんのメロンの場合は本人が責任を持って品質を保証している。さらに高橋物産も厳しい品質管理をしている。
- 赤肉メロンの命は「少しでも長く畑で育てること」だと言い切り、畑で完熟させてからの出荷にこだわっている。
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以上の理由でテグレットでは中川さんと高橋物産にお願いをして、左下の写真にあるビニールハウスで栽培されているメロン約５００玉（実際には８００玉前後あるが、規格内のものが約５００玉収穫できる予定）すべてを確保しました。
収穫は７月上旬〜下旬に終わります。朝４時頃に完熟したものを収穫し、翌日にはお届けします。赤肉キングメロンは完熟後数日以内に食べてください。
中川さん、早起き大変でしょうがよろしくお願いします！ |
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この畑で（左）で栽培されたメロンを朝４時に収穫し、その日の内に航空便でお手元にお届けします。赤肉キングメロンは収穫後なるべく早く食べるのがポイントです。一般の流通品は農協、市場、小売店を通してお手元に届くために完熟前の収穫となります。その点中川さんのメロンは、完熟後の出荷となり、品質は「人間の子供と同じで、お腹に少しでも長くいたほうがいいんだ。だからうちのメロンは出荷直前まで栄養がヘタを通って流れ込んでいるから、最高なんだ」ということです。
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■今年の生育状況
現在までのところ、例年に比べ天候状況が思わしくなく、少し収穫時期が遅れそうな見込みです。
例年７月上旬〜７月下旬の収穫時期が、７月中旬〜８月下旬の見込みとなっております。
もちろん、時期がずれたからといって味が落ちるということはありません。
商品名 |
規格 |
価格（税込） | |
エクセレンスメロン |
【1.3kg前後×2玉セット】
通常６,０００円相当 | ４,９８０円 |
先行予約はコチラから
ありがとうございます。
終了しました。 |
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２大特典
- エクセレンスメロン【1.3kg前後×2玉セット】６,０００円相当品を先行予約される方限定の税込価格 ４,９８０円！！
- さらに先行予約される方には特別に【送料無料】とさせていただきます！
お届け期間：7月15日(土)〜7月30日(日)
受付期間：7月7日(金)まで
お支払方法：基本は銀行振込（先入金）、もしくはクレジットカードのお支払とさせて頂きます。お届け先がご自宅の場合は代金引換（着払）でも承れます。
振込先口座番号は下記よりご注文の後、２〜３営業日以内に高橋物産よりメール致します。
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お申込をすると「自動確認メール」がお客様の元に届きます。
２４時間経っても「自動確認メール」が届かない場合は、下記のアドレスに
newadd@teglet.co.jp
「エクセレンスメロンの自動確認メール未着」とご連絡下さい。 |
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発送元
北のグルメ 高橋物産株式会社
〒060-0009 北海道札幌市中央区北9条西24丁目3-21 |
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