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ビール(330ml)２本までの試飲は仕事！
八ヶ岳フロンティアビール試飲記
テグレット酒担当、マリオ次郎の二日にわたる仕事っぷりをご紹介

「美穂の旅」と「直子の代筆」のテグレット技術開発、その会社でお酒関係を担当しているのがマリオ次郎。その仕事は過酷です。

質の良いお酒を紹介するためには、試飲は欠かせません。基本的に試飲していないお酒は紹介しませんし、試飲した結果「基準に達しない」という理由で紹介されなかったお酒も沢山あります。

酒の試飲こそマリオ次郎の仕事、ちょうど試飲用のビールが届いたという知らせを聞いたわれわれ取材班は、マリオ次郎の過酷な…………え、過酷と言ってるわりにはどうしてそんなに嬉しそう、おまけにつまみのソーセージも準備されてるし。
今回試飲するビールは小瓶4本、テグレット技術開発の掟により、「一度に日本酒２合までの試飲は仕事とみなす」という事なので、ビール換算だと小瓶２本分です。そのため２日にわけて仕事をする事になりました。

1日目
まずは栓を抜いて、グラスに注ぎます。
ビールはわかるんですがソーセージはなんでしょうか？と聞くと、「ソーセージはあくまでも相性の確認であって、お酒のつまみではありません」との事。

そしておもむろにビールを飲みはじめます。時計に注目、お昼の12：20分であります。

飲む

ぷは〜！うまい！
実にお見事な、いい飲みっぷりです。しかしそんなに一気に飲んだら、味がわからないいのでは？と聞くと「ビールはのど越しが大切だ！だから一杯目は一気に飲む」との事。本当かよ！と思わず突っ込みたくなるのをこらえて取材を続けます。


注ぐ

また飲む


つまみを食べる相性を確認

飲み乾す
わずか15分で2本を飲み干した(ついでにソーセージも完食)マリオ次郎に総合的な感想を聞いてみました。

のど越しもよく、味も深みがありますね。しっかりとした味のビールが好きな人にはたまりません。この味ならかなりしっかりとした味のつまみにもよく合います。さすがビールコンクールで一位を取ったのは伊達ではない、本格的なビールです。マリオ次郎、大推薦のビールです。

なるほど、これなら残りの２本の試飲は不要ですよね、と言ったところ

獅子はウサギを狩るときも全力を尽くすと言う。
マリオ次郎も試飲の仕事には絶対に手を抜かない

と小一時間説教された上に、翌日の取材の約束もさせられました。
2日目

つまみが増えてる…

　という事で、二日目の取材なのですが、つまみ…じゃなかった、相性を確認するための食材が増えてます。
エビフライにポテトサラダに鳥のから揚げにフライドポテト…とい豪華な内容です。カロリー高そう。


かんぱーい

うまいぞ！
時計は12：40分。今回も美味しそうに飲んでました。本当に仕事なんだろうかと思いながら感想を聞くと

これはいいです。マジでお勧めです。久しぶりに美味しいビールを飲みました！
こういう仕事は大歓迎です。

結構酔っ払ってますが午後の仕事は大丈夫でしょうか(いやきっと大丈夫ではなかろう)。もしユーザサポートで少々ろれつが回らない人が対応したら、それがマリオ次郎だ！！

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