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2007年夏のお酒
マリオ次郎推薦の、お酒を紹介します。
販売終了しました
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数量限定6本、中垂れ
奈良萬 純米大吟醸生原酒 |
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今年の夏の一押し日本酒は、純米吟醸奈良萬です。味と香りのバランスがとれた中垂れの部分を詰めました。
中垂とは
醪（もろみ）をしぼるときに、最初に出てくるお酒を荒走りとよび、その次に中間層として出てくる部分を呼びます。 |
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火入れをしていない生原酒ですので、炭酸が若干残っていて、舌をちょっぴり刺激する、まさに夏にぴったりの一本です。
品名 | 奈良萬 純米大吟醸生原酒 |
原材料 | 米・米麹 |
精米歩合 | 48% |
アルコール度数 | 16-17 |
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奈良萬 純米大吟生原酒(1800ml) ６，３００円
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焼酎３種セット＆黒糖梅酒２本セット
おこげ、そば、芋の3種セット
杉勇 黒糖梅酒2本セット
 
焼酎３種セット
おこげ、佐久の花、平蔵の３本をセットにします。
おこげは、麦焼酎ですが、名前の通り口に含むと麦の焦げた香りがほのかに広がります。
佐久の花はそば焼酎です。いまどき蕎麦かよ！と思われるでしょうが、浅間山麓産の国産蕎麦を使って作った、非常に香りと味のよい、是非一度味わって欲しい蕎麦焼酎焼酎です。
平蔵は芋焼酎です。爽やかでマイルドな味で、オンザロックに向いてます。
3本セット箱入りですので、ご贈答用にもお使いいただけます。
品名 | 大分麦焼酎 おこげ | 信州蕎麦焼酎 佐久の花 | 本格焼酎 平蔵 |
原材料 | 大麦・裸麦 麦麹(黒麹) | 国産蕎麦 米麹 | さつま芋 米麹 |
度数 | 25度 | 25度 | 25度 |
製造元 | 老松酒造 | 佐久の花酒造 | 桜乃峰酒造 |
杉勇 黒糖梅酒
奄美の純黒糖と特別純米生もとの原酒(日本酒)で作った、珍しい黒糖梅酒です。黒糖のコクと日本酒の旨みが引き立つ逸品です。黒糖と聞くと何かすごく甘そうに聞こえますが、梅のエキスがしっかり出た爽やかな味に仕上がっています。オンザロック向きです。アルコール度数12-13％。
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焼酎３種セット(720ml)3本セット ４，５００円
杉勇 黒糖梅酒(720ml)2本セット ３，２５０円
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限定商品
本格焼酎 大石２０年酒
一昨年、昨年も紹介して、すぐに売り切れた大石の２０年熟成焼酎です。
米焼酎を２０年寝かせた、長期熟成酒です。年間３０００本販売の限定酒で、ラベルに製造番号が入っています。今年は20本以上を確保しました。
長期熟成させたことで、琥珀色に変わり、ふくよかな味と香りを楽しめます。個人的にはロックか常温でちびちびと飲みたいお酒です。
高級感のある箱入りですので、御贈答用にも最適です。
品名 | 本格焼酎 大石２０年酒 |
原材料 | 米 米麹 |
アルコール度数 | ３８ |
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本格焼酎大石２０年酒(720ml) ６,３００円
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ノンアルコール オリジナル商品
1５年熟成 「梅甘露（梅シロップ）」
 日経新聞でも紹介された、梅と砂糖だけで作る15年寝かせた梅甘露（梅シロップ）です。同様な商品は他でも沢山売られていますし、自分で作る事も出来ます（梅酒を作るのと似たような作業で作れます）。しかし、それを15年も寝かせた商品は絶対に他所では売っていません。
梅甘露の味は甘みと酸味がほどよくバランス。アルコール抜きの梅酒を非常にまろやかにした感じです。程よい酸味が夏にはぴったりの商品です。
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味わい方は色々
* 梅甘露を約5倍の水・炭酸・お湯で割る
* 焼酎と混ぜれば即席の梅酒に(混ぜてから数日なじませるほうが美味)
* 適度に薄めて、ゼラチンで固めて梅ゼリー
* かき氷のシロップ
* トーストに蜂蜜のようにかける
* くず餅やくず切り、寒天等に白蜜の代わりにかける。 |
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15年熟成梅甘露 (300ｃｃ)×2本 ３，０００円
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通年販売品
マウントプレザント スパークリングワイン ピノ・ノアール
珍しい赤のスパークリングワインです。
ピノ・ノアール種のぶどうが原料の、珍しい赤のスパークリングワインです。普通スパークリングワインといえば白やロゼのものが多く、また赤のものがあっても甘口のものがほとんどです。
しかし、マウントプレザント スパークリングワインは中口の中に適度な甘みが感じられる、しっかりとした味わいのあるスパークリングワインに仕上がっています。また、呼称はスパークリングワインですが、本格シャンパンと同じシャンパン製法により瓶内醗酵のキメの細かい泡が楽しめます。
グラスに注いだ時に立ち上がるピンク色の泡がとても奇麗です。見た目は甘そうでも、味は辛口、このギャップを楽しむのも一興です。
比較的リーズナブルな価格でありながら、高級スパークリングワインにもひけをとりません。グラスに注いだ時の見た目もいいので、食前酒としても楽しめますし、また肉料理との相性もばっちりです。
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マウントプレザント スパークリングワイン ピノ・ノアール(720ml)×１本 ２,６２５円
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通年販売品 小規模生産のシャンパン
フォルジュ・ブリモンのブティックシャンパン
フォルジェ・ブリモンというシャトー(日本酒で言えば蔵）のつくったブティックシャンパンです。ブティックシャンパンというのは、小規模生産で、自社栽培ブドウのみを使用したシャンパンを指します。日本酒で言えば地酒の限定品ですね。ブリュット(辛口）で、程よいコクのシャンパンです。
私、マリオ次郎は１年に１回、クリスマスかお正月にシャンパンを開けて飲む事にしています（「おお、俺ってオシャレ!!」っていう感じの自己満足にひたるためです）。去年までは一年間貯金箱にためた500円玉貯金で、デパートで１万円位する有名どころのシャンパンを飲んでいたのですが、このブティックシャンパンは値段半分で同等かそれ以上のクォリティーがあり、非常にお買い得です。記念日などにどうぞ!!
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フォルジュ・ブリモンのブティックシャンパン(720ml)×１本 ４,７５０円
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商品名 | 価格（税込） |
注文する
販売終了しました
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限定6本 奈良萬 純米大吟生原酒(1800ml)
※生酒のため、品質保持のためクール便配送となります | ６,３００円 |
期間限定 焼酎３種セット(720ml)3本セット | ４,５００円 |
期間限定 杉勇 黒糖梅酒(720ml)２本セット | ３,２５０円 |
| 通年 15年熟成・梅甘露 | ３,０００円 |
| 通年 マウントプレザント スパークリングワイン ピノ・ノアール | ２,６２５円 |
| 通年 フォルジュ・ブリモンのブティックシャンパン | ４,７５０円 |
お支払いは代金引換とさせていただきます。
御贈答用の場合は、ご注文後に別途振込先等をメールでご連絡いたします。
送料は本州は850円、北海道・四国・九州・沖縄は1210円、
クール配送の場合は上記金額に２１０円プラスになります。
商品代金と送料の合計金額をお支払い下さい。
代引きの際の代引き手数料はサービスとさせていただきます。
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