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思い立ったらすぐ紹介
いろいろな日本酒
販売終了しました
ここではマリオ次郎が見つけた面白いお酒を紹介します。
死神（しにがみ）

アルコール度数１５以上−１６未満％
原材料米・米麹
内容量１．８Ｌ
価格３０００円
メーカー加茂福酒造

「お前、名前のインパクトだけで商品を選んだんだろ！」といきなり社内で言われてしまいました(^_^;)．．．もちろん味で選んだのですが、ホントにインパクトのある名前です。

名前に似て、味もインパクトの強いものになっています。
貴醸酒（醸造の際に仕込み水に日本酒を加えて造ったお酒）と純米酒のブレンドという珍しい作り方をしています。貴醸酒は甘くて濃厚な味なのですが、それを日本酒で適度に割ることで、甘さをおさえて濃厚かつ切れのある味に仕上がってます。
少し癖が強いので、好ききらいがはっきりと別れるお酒かもしれません。

帰山古酒（きざんこしゅ）

アルコール度数１５以上−１６未満％
原材料米・米麹
内容量１．８Ｌ／７２０ｍｌ
価格３１５０円／１５７５円
メーカー千曲錦酒造

千曲錦の帰山（帰山参番）の古酒です（１９９８年度醸造）。

日本酒度が−１６という非常に甘口なお酒なのですが、酸度が３．０とこれまた高いため、実際に飲んでみるとあまり甘さを感じません（個人的には甘いというより酸が印象的です）。

一般的に甘い（日本酒度のマイナスが大きい）ほど古酒にすると味わい深いと言われますが、結局古酒になっても甘いお酒になります。
この帰山（帰山参番）はもともと酸が強いため、甘さが邪魔になりにくいお酒なのですが、それが古酒になってもいかされて、味わい深く「甘〜い」という感じが少ないお酒になっています。

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商品名
価格（税込）
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販売終了しました
死神（1.8L）
３,０００円
帰山古酒（1.8L）
３,１５０円
帰山古酒（720ML）
１,５７５円

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